ونات سيب يک دونات معمولي نيست اما به همان اندازه جالب است! دونات سيب فاقد گلوتن است و از يک برش سيب با لايه‌اي از پنير خامه‌اي تشکيل شده که ميان وعده‌اي سالم براي بدن است و قطعا از خوردن آن حس خوبي خواهيد داشت.
پنير خامه‌اي را به 3 قسمت تقسيم کنيد و در سه ظرف جداگانه قرار دهيد.
در ظرف اول يک قاشق چايخوري عسل، در ظرف دوم شکلات داغ و در ظرف سوم يک قاشق چايخوري عسل به همراه رنگ غذاي صورتي اضافه کنيد.
در هر ظرف مواد را مخلوط کنيد تا با يکديگر ترکيب شوند.
سيب‌ها را به صورت حلقه‌اي ببريد و وسط هر حلقه سيب را جدا کنيد.
ترکيب‌هاي هر ظرف را روي هر يک از حلقه‌هاي سيب بريزيد و با ترافل آن‌ها را تزيين کنيد.
مترجم: عليرضا غره الحميد
مافين گل کلم غذايي خوشمزه است که در آن از ژامبون و پنير استفاده شده است. اگر چه در اين غذا از ژامبون استفاده مي‌شود ولي حجم آن بسيار ناچيز است، بنابراين نگراني سلامتي آن نباشيد. با توجه به کم بودن ژامبون حتي مي‌توانيد آن را حذف کنيد ولي بخشي از بو و طعم اين خوراکي خوشمزه به دليل ژامبون است. اين غذا کم کالري و مقوي است و مي‌توانيد به عنوان صبحانه يا شامي سبک آن را ميل کنيد.
فرا را روي دماي 190 درجه سانتيگراد (375 درجه فارنهايت) تنظيم کنيد.
گل کلم را داخل غذاساز بريزيد و آن را خرد کنيد.
آب اضافي گل کلم‌ها را با يک دستمال کاغذي يا پارچه نخي خارج کنيد.
تخم مرغ‌ها را هم بزنيد و به آن اضافه کنيد.
سپس پنير چدار، ژامبون گوشت، اسفناج، پياز، فلفل قرمز و فلفل سياه را به آن اضافه کنيد.
مواد را هم بزنيد تا با يکديگر مخلوط شوند.
قالب‌هاي مافين را با روغن چرب کنيد.
تقريباً دو سوم هر قالب را با مواد پر کنيد.
تقريبا همه طول سال
براي تنوع، مي‌توانيد ترشي قارچ درست کنيد. آب، سرکه، ادويه ترشي، سير، نمک و تکه‌هايي فلفل قرمز را در قابلمه بزرگي بريزيد و بجوشانيد. سپس قارچها را به آن اضافه کنيد و 1.5 تا 2 دقيقه صبر کنيد تا قارچ ها با مواد بجوشند. در نهايت قارچها و مايع را در شيشه‌اي بريزيد و تا 1 ماه در يخچال نگه‌داري کنيد تا ترشي برسد.
قارچهاي دکمه‌اي در ابتدا قهوه‌اي روشن بودند. در سال 1926، کشاورزي در پنسيلوانيا ديد که قارچهاي سفيدي در مزرعه‌اش رشد کرده‌اند و خريداران به نوع سفيد قارچ توجه بيشتري نشان مي‌دهند. از آن زمان قارچهاي سفيد مورد استفاده بيشتري قرار گرفتند.
منبع: سايدشف.
منبع اصلي: cooklett.com
اين ماده غذايي در تمام طول سال قابل دسترس است.
منبع: cooklett.com
درباره این سایت